教材是课程建设的重要内容之一，是教学内容与课程体系的重要载体。

从专业设置开始，教研室就开始了教材的建设工作，最初采用学校内部印刷的讲义。上个世纪 90 年代开始，逐步实施选用优秀教材与自编教材相互促进的教材建设工作。 2000 年，为适应钢铁冶金与有色冶金合并为冶金工程专业对教材的新要求，组织学术水平高、教学实践经验丰富的教师编写了《提取冶金学》教材，并正式出版发行。新教材以人才培养目标和内容的完整性、先进性、实用性为原则，坚持理论联系实际，坚持本专业培养特色及重点，将钢铁冶金学与有色冶金学内容相互融合、归并，随后，又在冶金原料处理、制备等方面进行了教材编写，先后出版冶金学相关教材 10 余本。部分教材还为其他冶金院校选用，这些都有力促进了我校冶金学课程的发展建设。

同时，我们还积极吸纳国内优秀或规划教材作为备用教材，在某些年级的教学中，做到多本教材相互支撑，体现各自的特色，供学生相互对比学习。

目前我们在教学中选用的教材有《金属提取冶金学》（王成刚，王齐铭主编）、《钢铁冶金学教程 》（包燕平，冯捷主编）、《有色金属冶金学》（邱竹贤主编）。

另外我们还在不同的年级选用过《现代冶金学》（朱苗勇主编）、《钢铁冶金学》（炼铁部分，王筱留）、《钢铁冶金学》（炼钢部分、陈家祥）、《重金属冶金学》（陈国发）、《轻金属冶金学》（杨重愚）、《现代铜冶金学》 （朱祖泽，贺家齐编）、《锌冶金》（彭容秋主编）、《镍冶金》（彭容秋主编）、《铝电解》（冯乃祥主编）作为优秀教学用书。

在选用教材中，不特别强调一定要用什么教材，更不要求学生一定选用自己校内出版的教材，而是给学生提供多种选择，让学生评价各种教材的优劣，并自己选用。

在教师的授课中，我们尽可能扬长避短，综合各个版本教材的长处，给学生们进行最先进的设备讲解、最准确的理论分析、最生动的案例教学。